非洲人长期挨饿但肚子会变大是由于那些成份，水肿。水肿是因为他们长期缺少食物，致使缺少蛋白质，引起而成。使他们挨饿后，肚子会变大。
主要是水肿，另外肢体的过分消瘦也会显得肚子和头更大，儿童尤为明显。
血液中的血浆蛋白含量减少血浆渗透压增高组织液外溢导致大肚子总体来说是缺乏营养造成的
得浮肿病，缺乏营养吧
