你开饭店需要的东西多了，这也得看你的客源怎么样，就先说厨房，你得需要炒炉，客源多的话建议你要两个双头双尾炒炉。然后像切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭车、消毒柜、工作台、冰箱、洗碗池、烤炉、电炸炉、调料台、以及炒锅、菜刀、调料匙等小件也是必备的。
你的餐厅需要桌椅、玻璃转盘、餐具什么的
我是在烟台开店的，找的烟台佳信酒店用品公司，他们东西很全，服务不错。
你要是有需要可以上他们网站上咨询下：www.ytjx.cn
这是开饭店最基本的东西，厨房设备要等你定下来你的菜品风格，比如川菜，你就找川菜厨师，可以包厨房，这样其他岗位厨师长就都帮你找齐了，一般都这样做，然后根据厨师的要求配置厨房设备！~
我就是开饭店的~要
桌子
凳子
锅
碗
瓢
盆
灶
人工
买东西方面要联系好~比如说菜
是他给你送来
还是你自己去拿~调料在哪买的要好点~要便宜点`这些都要事先打听清楚~还有最重要的是要准备点流动资金`
以后要是遇到什么情况你可以问我~我倒是可以给你说说
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