怎么做三明治

　　火腿类
　　火腿（火鸡，香肠，素肉，豆干也可以）切成薄片，将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋，之后将火腿放在息掉火的锅中加热，并将土司（通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图，切成两片）放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中，稍微将土司一面小火烤成金黄色，之后将还热着的火腿，鸡蛋（有人会夹入一片乳酪）放入两片土司中+一杯橙汁（或牛奶）即可食用. （放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激）
　　1、火腿奶酪三明治
　　主料：法棍面包：不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。
　　配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
　　做法：
　　生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
　　在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
　　特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
　　2、小香肠棍子三明治
　　原料：
　　法式长棍面包
　　香肠两根

　　特色美食三明治照片(18张)
　　5-6片油炸洋葱圈
　　甜椒片适量
　　浓番茄汁
　　1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包， 将其切开。
　　2.在底部放一些番茄浓汁，随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。
　　3.再浇上一层番 茄浓汁．盖上上层面包即可食用。
　　3、番茄火腿起司三文治
　　材料∶
　　1．英式吐司6片
　　2．番茄1个
　　3．火腿 2片
　　4．起司（乳酪） 2片
　　5．牛油适量
　　制法∶
　　1．番茄切片用纸巾吸去水份。
　　2．吐司把皮切掉。
　　3．把吐司拿去烘。
　　4．在烘好的吐司上抹牛油，夹进番茄、起司和火腿即可。
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　　鱼肉类
　　1、金枪鱼三明治
　　主料：吐司面包
　　配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
　　做法：
　　1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
　　2.取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上。
　　3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
　　4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
　　特点：口感鲜美，营养丰富。

　　三明治
　　2、印度咖哩鱼排三明治
　　原料/调料
　　(1)鸡蛋土司3片
　　(2）洋葱 1/2颗 茄子（小型） 1条（小型） 蕃茄（小型） 1颗
　　(3)鲷鱼片（70公克） 2片低筋面粉适量鸡蛋1个面包粉适量 盐 适量 胡椒粉 适量
　　(4）印度咖哩块 3块 高汤 200cc
　　[制作流程]
　　(1）蕃茄切成半圆形的薄片备用；在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形，切成圆形薄片；茄子先剖成两半，再横切成数段。
　　(2）切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉，再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
　　(3）鸡蛋打散成蛋汁；鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分，先撒上少许盐及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入锅炸至锅中油泡变小，且鱼排呈金黄色即可捞起。
　　(4）将高汤煮滚，加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
　　(5）先将土司去边，在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片，盖上第2片土司，铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排，再盖上第3片土司，用刀子斜切成两等份的梯形三明治，分别以叉子串起固定即可。
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　　酱牛肉番茄三明治
　　将买回来的五香牛肉，酱牛肉两薄片（或火腿等）对折起来（吃起来不死，面包切出来横断面漂亮），番茄1-2片，生菜两叶（任何种类都可以），红色或白色生洋葱两片（黄色的辣），将土司，我喜欢法国式长发面包（Roll）从中间切开，放一点点酶奶汁，也可以放一点黄色芥末在面包上，将生菜铺底，上放肉，洋葱，番茄，或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许，将另外一片面包合上，用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁（或牛奶）即可食用.
　　肉松三明治
　　主料：牛角面包，本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。
　　配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。
　　做法：
　　1.鸡蛋煮熟切片。
　　2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
　　3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

　　金枪鱼三明治
　　主料：吐司面包
　　配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
　　做法：
　　1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
　　2.取适量金枪鱼、蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
　　3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
　　4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
　　特点：口感鲜美，营养丰富。
　　煎起司三明治
　　材料：
　　土司两片
　　起司一片
　　火腿一片
　　洋菇几片（新鲜或罐头）
　　奶油少许
　　做法：
　　1.在土司的两面涂上奶油
　　2.土司夹上起司，火腿后放入平底锅用小火煎（不用放油喔因为有奶油嘛）
　　3.至土司成金黄色起锅
　　4.在加入洋菇即可
　　猪排三明治
　　材料：猪肉片
　　土司2片
　　蛋1个
　　做法：
　　1.把蛋煎八分熟备用
　　2.猪肉片用酱油腌约15分钟，入油锅煎熟。
　　3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。
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　　烧肉苹果三明治
　　材料（6人份）：
　　全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克
　　腌料：
　　酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒（略拍碎）
　　做法：
　　1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。
　　2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中；西生菜用冷开水洗净，撕成适当大小备用。
　　3. 里肌肉片沥乾腌汁，放入烤箱中烤约3分钟，或入锅中，放少许油煎熟取出。
　　4. 将苹果片、生菜沥乾水分，再与烧肉片一起排入吐司中略压紧，再三角形对切即可。
　　鸡肉卷
　　[2]材料：
　　鸡脯肉180g，鸡蛋1个，西芹半根，千岛酱120g，盐少许，白胡椒粉少许，洋葱60g，酸黄瓜60g，切片面包（将硬边切掉）6片，保鲜膜少量
　　做法：
　　1.将鸡肉煮熟，晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎
　　2.西芹，酸黄瓜，洋葱分别切碎
　　3.将切碎的各种原料都倒进大碗里，再放千岛酱，放少量的白胡椒粉和盐调味，拌匀备用
　　4.面包片放蒸笼蒸5分钟（这样等下卷时会比较软，比较不会裂开）
　　5.将面包片取出，用手压扁，然后将上面做的料涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状
　　6.用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像一个糖果），然后放冰箱冷冻
　　7.食用的时候，从冰箱取出，用刀在1/2的地方斜切成两端，经过10-15分钟的解冻回温即可
　　火鸡
　　主料：法棍面包，细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
　　配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
　　做法：
　　1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。2.生菜洗净，西红柿洗净切片。
　　3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。
　　4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
　　特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

3款出游三明治！还在发愁出行路上吃什么？方便好做三明治肯定是最正确的选择，管饱又美味

简单几步教您做出好吃的三明治

早餐三明治怎么做好吃呢？在三明治机器里面打入一个鸡蛋，放上面包片双面蛋蘸上蛋黄，再放点黑芝麻，加一片生菜两片火腿肠，上面在压一下就可以吃咯。

早餐三明治是一道早餐,主要原料是生菜、洋葱、鸡蛋、火腿、面包片、陈年车打干酪、盐、胡椒粉