5个硬币分成（2，2，1）三份，把其中2个一份的放在天平上称，如果平衡，则没称的一个是假硬币，如不平衡，则把较重的一组再分为（1，1）放在天平上称，较重的一个就是假硬币．所以用天平至少2次能把假硬币找出来．故答案为：2．
