为什么朝鲜冷面在南方推广不开

2025-03-06 04:12:15
推荐回答(2个)
回答1:

冷面这东西挺不好弄的,不像四川的面,山西的面,西北的面,本身面就有自身的香味,在加上各地的特殊,面会很香。
冷面的面自身没有味道,面只提供口感,朝鲜冷面精髓就是糖和醋的比例,一定要酸甜合适才行,否则会很难吃。这东西我们都很少在家做,想吃了就出去吃。而且能做好冷面的饭店也不多。

回答2:

可能是不适应泡菜的味道,