青金桔蜜的做法步骤图，青金桔蜜怎么做好吃

用料  

青金桔    随意    

蜂蜜    随意    

青金桔蜜的做法  

• 清洗干净小青金桔，擦干；把梅森瓶用沸水消毒后擦干。

  

• 把小青金桔擦干后切成片，或者就对半切，随意哦

  

• 铺一层蜂蜜铺一层小青金桔，就是这样超级简单的一层层叠加。

  

• 拧好瓶盖，放入冰箱，完成啦。过个一周拿出来，泡水喝，可以放点冰块，薄荷，喜欢什么放什么。

  

小贴士

1. 做这个的时候真的没什么讲究，只要之前把瓶子消毒好，小青金桔也洗干净，都要擦干哦，不能有生水，不然容易发霉。梅森瓶的瓶盖洗干净后一定要擦干，不然会有锈迹的哦。
2. 用量，大家随意，喜欢甜的就多放点蜂蜜，腌制的时候也可以稍微长一点，可是我觉得这个还是要短期内吃掉比较好，这样也新鲜嘛。如果觉得腌制时间短，还很酸，可以泡的时候加点蜂蜜啦。
3. 去年去沙巴旅行，在那里喝到小青金桔和话梅一起泡的饮料，超级解渴降温。里面应该还加了一点甜的东西，大家可以自己尝试一下，调制出自己喜欢的口味哦。

主料

• 小青桔500g

• 蜂蜜适量

• 辅料

• 蜂蜜适量

• 酸甜口味

• 腌工艺

• 数天耗时

• 简单难度

青桔蜜的做法步骤

• 

  1

  小青桔用粗盐搓揉，将表皮的果蜡去除。用净水冲洗数次，表皮摸上去没有粘腻的果蜡，晾干。

• 

  2

  切去小青桔梗处的尖端，横着对半切

• 

  3

  一层青桔一层蜂蜜，装满密封罐后冰箱冷藏，腌制约5天左右。

小窍门

四片青桔一勺蜜冲水，冷热饮都可。冷饮加入冰块及薄荷叶就更完美啦！

如果怕苦，籽一定要去掉哦