葱花鸡蛋饼的做法：
所需食材：普通面粉80g、鸡蛋2个、盐2g、油10g、葱花20g、水适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、鸡蛋敲开放到有面粉的碗里。
3、加入盐和清水搅拌成糊状，注意要搅匀。
4、锅子烧热后放少许油，油温五成热时放入面糊，抓住锅柄让面糊分布均匀成圆形，快凝固时放入葱花，然后给饼翻个面。
5、翻个面小火再烙一到二分钟，鸡蛋饼就做好了，用锅铲将饼对折。
6、再对折成扇形。
7、烙好的鸡蛋饼，可以享用了。
教你鸡蛋饼简单又好吃的做法
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鸡蛋饼怎么做？
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