1.甲醇和乙醇都是醇,他们分子构成都有羟基,性质差不多,甲醇一个分子中含一个碳原子,乙醇一个分子中含两个碳原子。是一类物质,但是不同的东西。2.粮食中不是含乙醇,粮食主要成分是淀粉,淀粉是制作乙醇的主要原料。好比说,鸡蛋可以做蛋糕,但是不能说鸡蛋中含的蛋糕。