酸奶是可以冻的，只是营养成分被破坏，吃起来松松软软，酸酸甜甜的，其实还不错。只是不要多吃，毕竟没什么营养。你的情况就不要考虑了，是不可能再回到原来的粘稠状了，而且冻了再化，就不能再食用了，已经就不是只是营养被破坏的事情了。
不能冷冻，改变了它的性状了，里面有增稠剂，水分被冷冻出来了
不能
