做法：
1.黄豆洗净泡一夜，把泡好的黄豆和850毫升净水倒入豆乳机打成豆乳，隔失豆渣
2.熟石膏粉和玉米淀粉混淆后加3汤匙水搅拌成粉浆，倒入比力深的器皿（比方锅），敏捷撞入滚烫的豆乳，把外貌的泡泡刮失，加盖静止20分钟等豆乳固结成豆花
3.凭据个生齿味继承加工：喜好甜的加蜂蜜或红糖等本身喜好的甜佐料；喜好咸的就按小我私家喜好加酱油辣油葱花等；喜好热的可以在加完甜咸佐料后直接吃；喜好冷的可以放凉后放入冰箱冷藏数小时后再加甜咸佐料。
卤水，这些东西不是那么好找。。传统卤水是由石膏粉调成的，听说中药店有买，我没卖过。也有人用葡萄糖内酯，这产品叫“豆腐王”。大型的农批市场里的专买调味品的店就有卖。一般小店、商场是找不到的。自己用豆腐王做的豆腐花总是有点酸，后来我都把一大包豆腐王给扔掉了。
卤水
内酯或葡萄糖
好象是石膏`````
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024