主料小麦粉300g 辅料油适量盐适量泡打粉适量红糖适量
步骤
1.取小麦粉加适量泡打粉、盐和成面团，静置20分钟。
2.再取适量小麦粉。
3.取红糖加水调成红糖水。
4.红糖水倒入小麦粉中。
5.和成红糖面团静置20分钟。
6.取一块大小适中的红糖面团，叠在小麦粉面团上。
7.擀成长方。
8.划三道口，糖皮儿果子坯就成了。
9.锅中加油烧热，糖皮儿果子坯入锅炸。入锅时，要将果子坯适当抻开些。
10.炸时要适时将果子翻动。
11.炸熟即可出锅享用。
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