食材主料腊鸭300g 辅料油适量蒜适量酱油适量味精适量料酒适量 步骤1.腊鸭切丁，2.蒜叶，有蒜头更好。3.先炒腊鸭，4.淋上料酒翻炒，5.炒片刻，6.放进辣椒粉，淋上酱油，7.炒匀后放进蒜，8.炒匀，9.调入味精，10.炒匀装盘。小贴士腊鸭在熏的时候已俺过盐了，不需要再放盐了。
