土豆茄子青椒乱炖的做法
主料：红烧肉罐头1瓶，西红柿4个，土豆3个，茄子1个
辅料：盐半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2颗，姜2片，青椒2个
步骤：
1、首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子、青椒切成块。
2、将姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油烧熟（冒些许烟），放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐，放入辣椒翻炒至出少量汤汁。
4、加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加些盐，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅。
用料
土豆
1个
茄子
1个
青椒
1个
土豆茄子青椒乱炖的做法
普通做饭流程
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