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燕窝炖煮过程中为什么会有气泡
燕窝炖煮过程中为什么会有气泡
2025-04-29 20:34:03
推荐回答（1个）
回答1：
因为燕窝含水溶性蛋白，经过高温炖煮之后释放功效，炖煮时产生的气泡越大，说明水溶性蛋白含量越高，也见证了是会呼吸的燕窝，是天然燕窝。
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