鱼头洗净，将鱼头从中间劈成两半。
锅中放油烧至7成热，将鱼头放入锅中煎至两面略微焦黄即可。
将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，水以没过鱼头为宜，大火煮至启绝沸腾，再将中火改为小火煮十几分钟汤呈奶白色，再加入调入盐、鸡精旅滚粉、胡椒悄镇姿粉即可。
家庭美食鱼头豆腐汤的做法，这样做出的鱼汤味道鲜美，汤色浓白，希望您能够喜欢，要巧森是喜欢这个视频请多多关注转发，舒晨感谢您的冲芦支持，谢谢！散宽带
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