不能算犯法，人家是正当回收地沟油，地沟油用途很广，国内处理地沟油（废食用油）的方法是采用固定化酶法生产生物柴油，该工艺不仅具有技术创新先进，流程合理可靠，经济环保，节能再生，变废为宝的优势，还具备反应条件温和，对原料无选择性，设备简单，醇用量少，废物零排放等特点。生物柴油作为清洁能源，可代替矿物燃料油，且不含重金属，对于节能减排具有重要意义。
