水煮鱼头豆腐汤的做法，把鱼头放锅中进行煎一下，然后加入水，放入蚝油料酒，然后把豆腐放入开锅后，小火慢炖，十分钟左右就可以了
水煮鱼头豆腐汤其实很简单，最后水煮鱼头快好的时候，最后再放入豆腐进去，再焖5分钟就可以了
这个最好是经过长时间的炖煮，然后鱼头提前炒制一下。
