用炒菜的锅里边得放点油，油跟炒菜的量差不多，油不用热可以放些白糖，有两勺就可以，糖放后就马上放入半茶杯专用的爆米花用的小玉米粒，大概要三元多一斤吧。此时要用手不停的搅拌，一小会就有爆的花了，这时拿锅盖住它们。但也要留个缝用长棍来搅拌，注意不要烫着手，也不要让米花爆出锅外。等差不多所有的花都爆完，把它们出锅，这时美味的爆米花和街摊上卖的一个样。
其实炒菜的锅也不会焦，爆米花最好用色拉油,别把油烧开了放包米,那样容易糊.玉米放到锅里盖上锅盖听到锅里开始爆玉米就要掌握好火的大小还要不断的摇晃锅让玉米均匀的粘到油. 一直摇晃到爆完为止。我就是这样爆玉米花没有爆焦的你也试试吧!
用微波炉吧，，
受热不均
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