南江我没去过。想开迪吧,要看你们那里经济花费如何,就是有没有生意。你自己学习调酒很好,一来可以节省请调酒师的费用,二来自己这样也比较懂行。方便自己做生意。你最好自己学了之后先在当地找个场子做一段时间,这样能更加好的了解当地的消费和各方面的利润。开个迪吧算是比较大的投资了。要足够了解才下手。