职工餐厅人员配备比例是什么?也就是一个厨师做多少职工的饭?请指教

2025-02-27 23:08:34
推荐回答(3个)
回答1:

这首先要看你的职工餐标准,如果菜的种类少而且要求不高1:30;若菜品多质量高1:10.

回答2:

360人配备9个

回答3:

你可以承包厨房啊,那就没有这么多的问题了,再说他们专业的就知道了啊。