不可以的，这个属于管制刀具
根据铁路总公司的规定，旅客在乘坐火车时以下物品不能携带：
1、我国法律明令禁止或者限制运输的物品，比如枪支弹药、管制刀具、警械等等。
2、我国规章制度中规定的危险、易然物品，诸如酒精、烟花爆竹、打火机气以及油漆等。
3、物品带有腐蚀性或者会污染、损坏列车，比如酸性溶液，腐蚀性较强的液体。
4、物品的重量或体积超出旅客可以免费携带的范围。
5、旅客携带的物品不能破坏公共卫生，比如会发出异味、恶臭的东西。
只要不是以上规定范围之内的物品，重量、体积不超标，到可以携带。
泡质酒只要不是易燃的，包装好是可以携带的
不可以。管制刀具认定的标准是：刀尖上方（刀背）一厘米处测量，与刀刃夹角小于60度（即刀尖小于60度的认定方法）、直刀全长超过22厘米、刃长超15厘米、有护手、有血槽等其中一项的都算管制刀具，折刀除了刀尖、刀刃长的标准要求外，另规定不得带有自锁装置。
不行
如图所示，12306官网查询显示，根据《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》，除管制刀具外，刀刃长度不超过60毫米就可以随身携带，超过的话就需要托运了
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