1)前瞻性原则
家用厨房设备行业有非常大的发展潜力,该标准内容不应受现有条件的束缚,应包括系列组件,并为未来产品的发展留有余地。
2)先进性原则
起点要高一点,采标对象要明确,还应注意吸收国内外相关行业标准和产品标准,把其精华部分吸收进来,提高我们的标准水平。
3)经济性原则
由于家用厨房设备涉及千家万户,考虑到消费水平的参差不齐,因此不能脱离国情,忽视生产力的发展水平。
4)可操作性原则
制定标准是用来执行的,因此制订各具体指标时,还应考虑检验检测方法、手段,便于操作。
5)安全环保原则
涉及防火、防噪、空气污染等方面的问题要依据我国现行法规做出具体规范,决不能与法律规章相抵触。
《家用厨房设备》国家标准编写小组于2001年9月在北京召开了第二次工作会议,中国五金制品协会石僧兰副理事长兼秘书长就标准在制定过程中应注意的几个问题和遵循的几个原则做了具体的布置。标准起草小组全体成员经充分讨论,确定了《家用厨房设备》国家标准编写的总体方案。根据第一次会议确定的系列化原则,按如下结构制定《家用厨房设备》国家标准: GB/TXXXXX.1?200X 《家用厨房设备 术语》
GB/TXXXXX.2?200X 《家用厨房设备 通用技术要求》
GB/TXXXXX.4?200X 《家用厨房设备 五金件》
GB/TXXXXX.5?200X 《家用厨房设备 设计》
GB/TXXXXX.6?200X 《家用厨房设备 安装》
制定《家用厨房设备》标准在考虑国情的同时,应为行业的发展留有充分的空间,在确定标准水平时,一致认为起点一定要高,技术要求要严格、全面,还应吸收国内外相关标准的精华提高标准的水平,积极采用发达国家的厨房设备产品标准,来提高我国家用厨房设备的整体水平。
会上,根据标准的总体方案和内容,考虑到编写小组成员的经验和业务特长,对起草工作进行了分工。要求用一个月的时间完成各自的起草任务,同时提出需进行试验验证的项目。
在各起草单位按第二次工作会议纪要完成各个部分标准草案的基础上,中国五金制品协会和全国五金制品标准化技术委员会于2001年11月在宁波召开《家用厨房设备》国家标准编写小组第三次工作会。会上调整并完善了《家用厨房设备》国家标准的框架体系。全体代表反复研究推敲一致认为,第二次会议确定的标准框架内容全面、结构完整,在编写过程中,大家认为家用厨房设备中五金件对整体质量影响较大,其质量要求应与橱柜结合起来考虑。目前国内主要厨房设备厂基本都是采用国外知名品牌五金产品系列,厨房设备生产企业也没有必要为五金件配备单一测试设备。五金件的技术要求、试验方法和检验应从橱柜性能要求出发,结合橱柜进行测试,可不再作为标准的一个部分单独编写。设计和安装两部分都是在使用现场进行的,这两部分内容关联性较大,很难截然分开。设计经用户认可,需通过安装来实现,合并成一部分更为合理。调整后标准结构为:
GB/TXXXXX.1?200X 《家用厨房设备 术语》
GB/TXXXXX.2?200X 《家用厨房设备 通用技术要求》
GB/TXXXXX.4?200x 《家用厨房设备 设计与安装》 中国五金之都(中国五金之乡)浙江省永康市地处浙江中部,“黄帝铸鼎,春秋锻剑,汉造驽机,唐制铜铳”,是闻名国内外的中国五金产品集散中心,素有“五金工匠走四方,府府县县不离康”之说。
永康五金历史源远流长,可追溯到5000年前的黄帝时代。黄帝曾在现永康城南的石城山上生活居住、炼丹,并铸就了黄帝鼎。从那时起,冶炼就在永康这块土地上播散下了种子,一直延续下来。从宋代起,永康就有许多铜匠、铁匠、锡匠走南闯北。建国初期在外谋生的永康工匠就有2万人,足迹遍及大江南北、长城内外。 顺德区勒流镇是亚洲最大的金属滑轨生产基地和国内最大的铰链生产基地,并对全国相关产业发展起到重要作用。2007年8月,勒流被中国五金制品协会授予“中国滑轨产业基地”、“中国铰链产业基地”的称号。
据统计,勒流目前有近430家滑轨生产企业,年产值47亿元,销售收入42.6亿元,年出口3亿美元,占国内市场份额20%以上;有铰链生产企业530多家,工业总产值45.3亿元,销售收入43.9亿元,出口创汇2.31亿美元。勒流镇拥有年产值超亿元企业17家,其中,广东东泰五金集团年产值超过20亿元,是中国五金行业的龙头企业。同时,勒流拥有DTC、东荣等五金知名品牌。