自制酸奶不用电的做法 牛奶加热45℃左右，即到滴到手腕上，比体温高一些。加热牛奶时，用开水烫保温杯，舀牛奶的勺子。牛奶加热好后，倒入一小包菌粉，快速轻轻搅拌均匀（防止降温），倒入保温杯，盖盖。放置6-8小时，大功告成。倒出来，冷藏停止发酵。即食麦片，即使玉米片，水果，奥利奥碎，都是非常好的酸奶搭档。
