方便面大家都很熟悉，鲜拌面呢我只吃过南街村的，印象还挺深。
总的来说，区别就是方便面是油炸的，干面饼。鲜拌面不是油炸的，是已经煮好的面。方便面需要带汤喝，鲜拌面没有汤是直接拌着吃的（如果是天气特别冷的冬天，也需要用热水泡一下）。
口感上，方便面比较咸，比较重口味。鲜拌面比较清淡，爽口。热量上，而且因为方便面是油炸，所以热量比鲜拌面要高。料包上，方便面是动物油脂，也是高脂肪高热量的，鲜拌面用的是植物油，热量也低了一半。
自从我吃了一会鲜拌面以后就被种草了，主要是热量低，营养还丰富。因为面不是油炸的，是蒸和煮的面，所以会保留小麦里原本的维生素，微量元素，而且热量低，比较适合经常加班的我~
哈哈，我吃过
1.比方便面做起来要麻烦一点，需要先用水泡，再把面筛出来，在用酱料拌
2.比方便面要劲道一些
3.味道也不错，方便面是热热的，拌面是凉的
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