“一碗清汤荞麦面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体。《一碗清汤荞麦面》的题目，有实写和虚写双重含义，实写是指“一碗清汤荞麦面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体，虚写指“一碗清汤荞麦面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体 。这篇小说的主题是 （一碗清汤荞麦面）通过母子三人吃阳春面的故事，歌颂了那种在困难逆境中积极奋斗、团结向上的精神；同时也歌颂了人与人之间的友爱之情。
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