食品安全到什么部门投诉？

向当地食品卫生监督局举报或工商局举报投诉。投诉渠道：“12331”电话、网络、信件、走访等。全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”。

《食品药品投诉举报管理办法》已于2015年12月22日国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，自2016年3月1日起施行。

第十一条:

投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事情的基本经过，提供被投诉举报对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。

提倡实名投诉举报。投诉举报人不愿提供自己的姓名、身份、联系方式等个人信息或者不愿公开投诉举报行为的，应当予以尊重。

第十三条：　

投诉举报人应当向有管辖权的食品药品投诉举报机构进行投诉举报。属于县级食品药品监督管理部门职责的，投诉举报人应当向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地县级食品药品投诉举报机构进行投诉举报。

对食品药品投诉举报实行统一受理的省、自治区、直辖市，投诉举报人可以向省、自治区、直辖市食品药品投诉举报机构提出投诉举报。两个以上食品药品投诉举报机构或者管理部门均有管辖权的，由最先收到投诉举报的食品药品投诉举报机构或者管理部门管辖。

同时《食品药品投诉举报管理办法》还做了以下规定：

第八条：　

各级食品药品监督管理部门应当畅通“12331”电话、网络、信件、走访等投诉举报渠道，建立健全一体化投诉举报信息管理系统，实现全国食品药品投诉举报信息互联互通。

第九条：　

各级食品药品监督管理部门应当按照相关法律法规规定，对受理的投诉举报进行调查处理，并将处理结果反馈投诉举报人，及时解决和回应公众诉求。

扩展资料：

举报电话“12331”

12331是国家食药监局在2011年12月印发的《食品药品投诉举报管理办法（试行）》要求各地开通的食品药品投诉举报电话。

办法规定，12331是全国开通统一的食品药品监管部门投诉举报电话。除电话外，单位、个人可通过信件、互联网、传真、走访、手机短信等方式，向监管部门反映药品、医疗器械、保健食品、化妆品在研制、生产、流通、使用环节的违法行为，以及餐饮服务环节食品安全违法行为。

各级食品药品监管部门应建立专门机构，负责受理举报。接到投诉举报后，该机构要统一编码管理，专人负责，并于5日内作出是否受理的决定。对投诉举报对象及违法行为明确，并属于本行政区管辖的，应予受理。全部办结的期限一般为60个工作日，情况复杂的，延长期不得超过30个工作日。

参考资料：百度百科-食品药品投诉举报管理办法

可以到如下部门投诉：
1、食品药品监督管理局。
2、市场监督管理局。（有些身份刚刚新成立的部门）
3、也可以依法到公安局110反映的。

生产过程应该到质量技术监督局
不过你发现的这个如果不是什么大问题的话举报了公司也不会有什么损失的
一般食品企业和当地的质监局关系都不错，特别是县一级的。所以你还是别抱太大希望有什么奖励之类的了。
至于证据，生产过程中的问题很难留住什么证据吧？

到工商部门投诉，也可拨打12315进行投诉。工商部门负责流通领域食品安全监督管理，如：超市，商场等。投诉没有奖励，但是，如果属假冒伪劣商品，可获得2倍赔偿。

到工商局投诉或者是消费者协会，12315电话就可以了....

保存好购物小票及发现有质量问题的食品样品，送到工商局检验。