使病人处于空气新鲜、通风良好的环境中，注意保暖。 进食时间短的可以催吐。用筷子或手指等轻轻刺激咽喉部，诱发呕吐。 如病情严重，且中毒时间较长的，应速送医院进行抢救。 专家提示： 只购买正规商场出售的小包装食盐，不购买散装食盐。 不食用腐烂变 质蔬菜或尚未腌透或已经变质的腌菜。 不能把“工业用盐”当作食盐食用。 严禁将亚硝酸盐与食盐混放在一起。 含有亚硝酸盐的食物有苦涩感，对苦涩食物应谨慎食用。
