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做法：1、肉切片或切丝，洋葱切好，姜末准备好。2、肉片用湿淀粉调匀，油锅放油，油温6成时，将肉片快速过油后捞起。3、锅内放少许油，放干辣椒炸香，下姜末爆香，放入洋葱快速翻炒几下，放入肉片，加盐、味精拌匀即可起锅。
话说二楼的回答怎么那么诡异……已发送
