A、由电解水的装置可知，试管甲中的气体是电源的负极产生的气体较多是氢气．故A叙述正确；B、由电解水的装置可知，试管乙中的气体是电源的正极产生的气体较少是氧气．故B叙述正确；C、电解水生成了氢气和氧气，证明了水由氢元素和氧元素组成．故C叙述错误；D、在通电条件下，水分子发生改变，此变化中的最小粒子是氢原子和氧原子．故D叙述正确．答案：C．
