汕头最出名的特产大多是现吃的，不过送人话也有很多东西拿得出手。比如：老山合牌的猪头粽、肉脯，还有老会兴的猪肉柳、哥塘菜脯。这些在一般的特产店都有得卖，而且全是真空包装，容易带；海鲜的干货就有南澳的鱿鱼、鱼胶。但现在除了去南澳岛本地买有正货外，其他地方大多数是冒牌，但口味基本可以。另外还有虾干、鱼干等。以上列举的这些东西在汕头大大小小的固定集市上都有得卖的。你可以根据你所在的地点就近找一个集市了解一下。
汕头外地人比脚爱吃的是南澳的紫菜，福合埕真空压缩的牛肉丸。
至于什么专卖店还真没怎么见过。建议来升平路这些老街区逛逛你会有所收获。
汕头特产很多，什么牛肉丸，鱼丸，束砂，糖葱薄饼，……
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