水生植物,叶子有点像荷叶,比荷叶大,浮在水面,有刺,长叶子的杆子也都是刺,接的果实外面的皮上也都是刺,这是芡实的形态特征。芡实,睡莲科芡属一年生水生草本植物。浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,直径10-130厘米,盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,长可达25厘米,皆有硬刺。