A．CO2手含有极性键，为直线形分子，结构对称，分子手正负电荷重心重叠，为非极性分子；H2O为V形结构，含有极性键，正负电荷m重心不重合，电荷分布不均匀，为极性分子，故A错误；
B．乙酸是弱电解质，蔗糖是非电解质，故B错误；
C．共价化合物形成m原子晶体手含有极性键，m多氧化硅等，故C正确；
D．石英（SiO2）属于原子晶体，食盐（NaCl）属于离子晶体，金属钠属于金属晶体，干冰属于分子晶体，则石英、食盐、金属钠、干冰m熔点依次降低，故D正确．
故选CD．
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