A、聚乙烯不含不饱和键，属于高分子化合物，氯乙烯不属于烃，属于烃的衍生物，故A错误；B、丙烷完全燃烧只生成二氧化碳和水，为清洁能源，具有还原性，可作燃料电池的负极，故B正确；C、酒精与水互溶，故C错误；D、淀粉和纤维素都是高分子化合物，聚合度在较大的一定范围之间，二者分子式不一定相同，不是同分异构体，故D错误．故选：B．
