大豆种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶），子叶中储存有丰富的营养物质，为将来发育成一株新的植物体提供营养，是种子的主要部分．种子萌发的条件分为自身条件和外界条件．自身条件是完整有活力的胚和供胚发育的营养物质；外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气．种子在适宜的条件下就会萌发，其中首先突破种皮发育成根的是胚根．故答案为：（1）温度（2）种皮（3）自身条件（4）子叶
