一、杏鲍菇不能和什么一起吃
1、杏鲍菇和鹌鹑肉:杏鲍菇和鹌鹑肉一起吃易使人生痔疮。
2、杏鲍菇和鹌鹑蛋:杏鲍菇和鹌鹑蛋一起吃易使人面生黑痣。
二、杏鲍菇和什么一起吃最好
1、杏鲍菇和油菜:杏鲍菇和油菜一起吃可以预防便秘。
2、杏鲍菇和芦笋:杏鲍菇和芦笋一起吃具有抗癌的功效。
3、杏鲍菇和木瓜:杏鲍菇和木瓜一起吃具有减脂降压的作用。
三、杏鲍菇的功效与作用
1、祛脂降压:杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、提高免疫力:杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消食:杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
4、降压作用:经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用。
5、防病:对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。
6、美容养颜:因为杏鲍菇营养丰富,常吃可以改善身体新陈代谢,对美容养颜很有帮助。
7、抗癌:经研究发现,使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。
你好!!
杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美(具有杏仁香味)、口感极佳的一种平菇,被誉为“平菇王”。
杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%,脂肪1.4%,粗纤维6.9%,灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。此外,还含有多种矿物质元素。
经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力。因此,杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。
杏鲍菇有以上特殊功能外,食用做法很多,每一种吃法都能满足不同阶层的需要。
1、凉菜:凉调清拌,油炸热菜凉吃等。
2、炒:可清炒,或配各种肉类炒菜等。
3、红烧、清炖:红烧鸡鸭鹅猪牛羊等。
4、做汤:可做不同类型的汤10余种。
杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜,吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。
推荐“杏鲍菇”最简单的一个做法:“腐乳杏鲍菇”。
原料:杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油
1/2茶勺、蒜末随意(备注:1茶勺=5cc)
做法:
1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟。(此期间准备调料)
2、将所有的调料搅拌均匀。
3、杏鲍菇桑拿完毕后,让它“冷静”一会,用手撕成丝,千万不要用刀切哈!!!
4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,拌匀就可以了。
另外,杏鲍菇也可以用烤箱烤熟,口感比较筋道。而用桑拿的方法,口感比较嫩滑!
谢谢!!