想承包一个工地食堂,利润如何?

2024-11-22 17:26:44
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回答1:

承包工地食堂,按照每人每餐10元计算。每天2餐,20块。一天吃饭人数按300人计算,  一年除去节假日按300天计算,总共毛利180万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万。

关于工地食堂的策划:

  1. 食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。

  2. 食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。

  3. 食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分为初加工区域主要有货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机;大灶区域为灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域为案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库为货架,一层架。

回答2:

看你交多少钱,工地工期多久,水电怎么算,请多少人,工地上一般都是十块一餐,工地食堂一般的利润都在百分之30至40,只要能保证每天吃饭的人数,那你自己就能算出来了。

回答3:

如何承包工地民工食堂?它一年可以赚多少钱?

回答4:

1   按照每人每餐10元计算。每天2餐,20块。一天吃饭人数按300人计算,  一年除去节假日按300天计算,总共毛利180万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万。
2  食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
3    食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。
4   食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机;大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架。

可以说两个月后连买裤头的钱都会紧张!除非你资本雄厚!

预算如下:

收入:A、(早餐2.5元+中餐8元+晚餐6元)*(200人*80%)*21天/月=55440元

B、商店收入10000元

收入合计65440元,如果餐标没有预算的高,下面的成本支出A、E相应相应降低,其它支出没有太大变化。

支出:

A、饭菜可食成本55440元*55%(正常值)=30492元

B、人工费用8人*1300元/月=10100元

C、能源费用8000元

D、低耗物耗4000元

E、发票(55440+10000)*5.2%=3400元

F、管理费用(请客、通讯、差旅等)1500元

G、排污维修500元

H、采购运输费用1000元

I、商店进货成本10000*75%=7500元

J、承包费25000元

成本合计91492元,这还不算前期投入分摊费用哦。