咖啡磨豆机为什么有分单品和意式的？

2025-02-26 08:53:21

推荐回答（2个）

回答1：

磨豆机应该说主要是磨轮的区别。也就是能够磨出的咖啡粉的大小。
单品咖啡一般用虹吸或滴滤，所以不需要磨的太细，磨的不是很均匀也没什么关系。
而意式咖啡则需要磨均匀的细粉。这个细度是有要求的。
所以估计你所说的区别就是单品磨豆机最细档还不够意式咖啡的细度，而意式磨豆机则可以达到或者说只能磨意式咖啡的细度。
估计是这样的。具体可以直接问店家。

回答2：

磨豆机应该说主要是磨轮的区别。也就是能够磨出的咖啡粉的大小。

单品咖啡一般用虹吸或滴滤，所以不需要磨的太细，磨的不是很均匀也没什么关系。

而意式咖啡则需要磨均匀的细粉。这个细度是有要求的。

所以估计你所说的区别就是单品磨豆机最细档还不够意式咖啡的细度，而意式磨豆机则可以达到或者说只能磨意式咖啡的细度。

估计是这样的。

咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。

因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味。