栽培山药需深翻地，宜冬前深耕冻垡，使土壤疏松。耕作深度，扁块和圆筒种，可耕翻30厘米深，翻地后按60-80厘米做平畦或高畦；长柱种按1米的距离开沟。沟深60-100厘米，回填沟土后做出平畦。结合整地亩施充分腐熟的优质圈肥5000公斤以上，并与土壤充分混合均匀，因山药主要吸收根呈水平生长，分布于表层土壤充分均匀。肥料宜施在表土层中，以便于吸收。施有机肥后，同时施入复合肥25公斤左右。供您参考！欢迎交流评价！
