桃]树对温度有什么要求?

2025-04-07 12:57:11
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桃树喜温耐寒,从南纬35°~40°到北纬50°之间的广大地区都有分布,但经济栽培则在北纬25°~45°之间。从我国主要桃产区的气温情况分析,南方品种群适栽地区年平均温度为12~17℃,北方品种群为8~14℃,南方品种群更耐夏季高温。通常生长期平均气温在13~18℃即可栽培桃树。然而据美国对多数品种的研究,认为生长期平均气温达24~25℃,产量高,品质优良,温度过高或过低,品质均下降。

桃具一定耐寒力,一般品种可耐-22~-25℃的低温。西北黄甘桃在绝对低温达-27℃的地区栽培,能获好收成。抗寒力强的珲春桃,在北纬43°、年平均气温4.9℃、绝对低温达-30℃的延边地区栽培仍能连年丰产。必须注意的是,耐冬季低温不等于耐早春的剧烈变温。将耐寒性极强的珲春桃引种到公主岭,则因不耐早春的剧烈变温而全部死亡。2001-2002年冬春季北方气候严重反常,2月中旬开始气温异常升高,一直持续到3月中旬,使桃树较正常年份早20d萌芽开花。3月20日左右突然大风降温形成平流霜冻,处在小蕾期的桃树虽然没有受到严重的晚霜危害,但此后1个月的持续低温导致花后子房迟迟不能膨大而最终脱落,坐果率极低。此外,这次反常气候还导致某些授粉品种与主栽品种花期不遇,致使无花粉或少花粉的主栽品种坐果严重不足,产量大幅度下降。由此可见,北方的冬季严寒、生长季热量不足和早春的剧烈变温是桃树北移的限制因子。在青藏高原地区,桃树栽培常受海拔高度的限制。一般在海拔2200m以下的地区生长结果良好;2300m左右的地区生长不良,花芽分化差,必须采取防寒措施方可进行经济栽培;2400m以上的地区则很少有桃树生长。近年对西藏果树资源的调查发现,光核桃可分布在海拔4200m的地区。黑龙江省的牡丹江地区、新疆天山以北等冬季绝对低温达-34℃的地区,也可通过匍匐栽培、埋土越冬的方式栽培桃树。

桃树器官中以花芽耐寒力最弱,气温降至-18℃左右时即出现冻害。如五月鲜、深州蜜等在-15~-18℃时花芽即遭冻害。2001年冬季,北京地区绝对最低温降至-23℃,二年生早露蟠桃有90%以上的花芽冻死,北农早艳、雨花露、京艳、中华寿桃等花芽冻死率达80%以上。

解除休眠后,桃树器官的耐寒力逐渐下降。萌动期的花芽可耐-5℃低温,花蕾可耐-3.9℃,花朵为-2.8℃,幼果为-1℃。

根据桃树的生态要求,中国农业科学院郑州果树研究所以冬季绝对最低温不低于-25℃为北线,以休眠期的日平均气温低于7.2℃的天数在1个月以上者为南线,绘出了我国桃树的适生带北界和南界(如图)。

我国桃气候适宜带区划图