酒精灯火焰分为焰心、内焰和外焰，火焰温度由内向外依次增高。
（1）焰心。中心的黑暗部分及蓝色部分，由能燃烧而还未燃烧的气体所组成。
（2）内焰。包围焰心的最明亮部分，是气体未完全燃烧的部分。含着碳粒子，被烧热发出强光，并有还原作用，也称还原焰。
（3）外焰。最外层浅黄或透明的区域，叫做反应区。是气体完全燃烧的部分。含着过量而强热的空气，有氧化作用，也称氧化焰。
扩展资料：
火焰的产生是由于化石燃料中的化学能中释放的大量能量，使得反应中的气体分子或原子吸收能量，电子获得能量从较低轨道的能级越迁到较高的能级，电子跃迁的同时产生光亮，处于随时可能会电离的激发态，化学反应则释放出大量的热量。
火焰就是由这种现象和已经电离的状态，这两者相结合而组成，这就是火焰的本质——现象加等离子体。
火焰是一种状态或现象，燃烧着的可燃气体，发光，发热，闪烁而向上升。可燃液体或固体须先变成气体，才能燃烧而生成火焰。主要由于可燃气体被空气中的或单纯的氧气氧化而发光发热。
参考资料：搜狗百科-火焰
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