西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细
主料
番茄适量鸡蛋适量
辅料
小葱适量
配料
油适量盐适量糖适量
咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1所有材料图。 2番茄切块，鸡蛋打散，小葱切碎。 3坐锅放油烧热，倒入鸡蛋。 4大火快速滑炒后装起。 5用余油开始炒番茄。 6要一直炒至出汤，出汤后再加小半碗水进去。 7等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。 8炒匀，放少许白糖及盐调味即可。

前言
西红柿炒鸡蛋——餐桌上高频率出现的菜，家里和餐馆都百吃不厌，烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例，具有健美抗衰老的作用。鸡蛋也是较好地健脑食品，给孩子的不二选择。
这个做法是我在好豆网看到挪红姐做的，好奇平时西红柿炒鸡蛋最简单的炒法都很好吃，如果加了姜、蒜、葱、胡椒、辣椒等众多调料后又会是怎样个味道？
于是——如法炮制！
不一样的味道，比素炒更软更香更嫩，还带着辣味，更下饭……
材料
主料：鸡蛋3个、西红柿2个；
辅料：油适量、盐适量、姜2片、蒜2颗、小葱少许、白胡椒少许、青椒2个
西红柿炒鸡蛋
1
青椒切丝。
姜、酸切末。
葱打结。
2
三个鸡蛋加入盐打散。
3
西红柿切成船型。
4
热锅热油下葱结和姜末爆香。
5
下鸡蛋液。
6
鼓胀后快速滑炒，盛出装盘备用。
7
锅中再倒些油，油热下青椒和蒜。
8
再下西红柿一起翻炒。
9
炒到绵软加盐和糖调味，拌翻均。
10
将炒熟的鸡蛋倒入西红柿锅中。
11
翻拌均匀。
12
撒点胡椒粉即可出锅。
13
盛盘。
小贴士
1、煎炒鸡蛋油温一定要高。
2、青椒一定要有辣味。

简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋

西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿洗干净切十字，放入开水烫两分钟然后薄皮，切成小块备用，把鸡蛋倒入碗中，准备盐 两碗清水然后搅拌出末，然后下锅翻炒即可。

西红柿炒鸡蛋怎么做？