植物细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核这四部分构成。
植物细胞的细胞质包括细胞质基质和细胞器。
植物细胞的细胞器包括：内质网，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，液泡。
1、细胞壁：支撑细胞结构形态和保护细胞。
2、细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能。
3、细胞质：为细胞新陈代谢，提供物质和场所。
4、细胞核：遗传物质储存和复制的场所、生命活动控制中心。
根据组成和特殊结构，植物细胞壁一般分为3部分：中胶层（middlelamella）、初生壁（primarycellwall）和次生壁（secondarycellwall）（图5_1）。3部分之间没有明显界限，每一部分的组分可以在相邻部分之间扩展。初生壁在植物细胞生长时或生长之前形成，由纤维素微纤丝（cellulosemicrofibrils）组成。
纤维素微纤丝分布于半纤维素、糖蛋白、果胶物质组成的基质中。初生壁具有一定的可塑性。次生壁在植物细胞停止生长后形成，富含纤维素，缺乏糖蛋白、果胶物质，比初生壁牢固。不同植物中，初生壁具有类似结构。不同植株的次生壁成分存在明显差异。
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