怎么煮千叶豆腐

干锅千叶豆腐一】

原料：

千叶豆腐、洋葱，青椒，红椒，五花肉、味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。调料包:姜、蒜、尖椒。

做法：
1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；
2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；
3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；
4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。

【干锅千叶豆腐二】

材料

豆腐、蚝油、糖、生粉、红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米。

做法

1.豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片。

2.把豆腐放在碟子上围成圆形，相连的一端朝内。

3.碟子内注入少许水，浸润豆腐片，用手朝一个方向轻轻拨开每瓣豆腐叶，成一个完整圆形。

4.豆腐蒸5分钟取出，去除水分，蚝油，糖，生粉勾芡浇在豆腐上。

5.红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米各适量炒香放在豆腐中间。

【辣炒千叶豆腐】

主料：千页豆腐1盒

辅料：红椒1个　　尖椒2个

调料：食盐半茶匙　酱油1勺　蘑菇精少许　姜片少许　花椒15粒　干辣椒3个　白胡椒半茶匙　辣椒油适量　植物油适量

做法：

1备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈

2.先把姜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐

3.翻炒均匀后加入酱油

4.翻炒均匀，倒入青红椒，加入盐半茶匙，蘑菇精少许，白胡椒少许，红油适量调味

【鱼香千叶豆腐】

原料：

千叶豆腐、阳江豆豉、大豆蛋白、青红杭椒、美极酱油、姜末

做法：
1、千叶豆腐切丝
2、黑木耳提前浸泡好切成丝
3、莴笋切丝
4、春笋切丝
5、调鱼香汁：碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可
6、起油锅爆香干辣椒
7、放入豆腐丝炒透
8、加入黑木耳爆炒
9、加入莴笋丝和笋丝
10、加入提前调好的鱼香汁
11、翻炒均匀即可

水煮千叶豆腐做法是用水煮肉片方法做的，麻辣口味特别的下饭，喜欢吃麻辣味的朋友可以试着做一做，特别的下饭。

水煮千叶豆腐

备料：千叶豆腐、金针菇、菠菜、干辣椒、花椒、辣椒油、生抽、葱姜、火锅底料、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、蒜末、香酥椒

千叶豆腐

第一步、把千叶豆腐切成条，金针菇切掉根部然后撕成小条洗干净

千叶豆腐

金针菇、菠菜

第二步、锅中加入水烧开、先把金菇针下入锅中煮上三分钟，煮熟再把菠菜下入锅中煮熟捞出放凉水中冲凉，捞出控水放到大碗中

煮菠菜

放到碗中

第三步、锅洗干净，下入底油烧热，下入葱姜片爆香，再把火锅底料、豆瓣酱下入锅中炒出红油

下豆瓣酱

炒出红油

第四步、往锅中加入水煮开，加入生抽、千叶豆腐条，再下入盐、鸡精、白糖煮开五分钟，煮好之后豆腐连汤一起倒入出放到菠菜碗里

水

下豆腐

调味

煮好

第五步、在豆腐上面撒上蒜末、白芝麻

第六步、锅中加入油烧热，下入花椒、干辣椒、香酥椒爆香，倒入豆腐碗里

爆香

水煮千叶豆腐

一道简单好做的水煮豆腐就这样做好了，特别的下饭好吃。