薄荷，以薄荷油的功效起作用。薄荷油一般沸点不超过60度。如果煎的时间久了，薄荷油就挥发掉了，起不到作用。如银翘散中，含有薄荷，煎法要求“香气大出，勿过煎”就是这个道理。一般在其他药煎好之前的1-2分钟放入即可。
煎药时薄荷一般都是后下，放入薄荷再煮几分钟就可以了
因为薄荷本身含有芳香性挥发油，·久煮会挥发掉，一般煮开2-3分钟就好了。
有.薄荷太早下,药气会蒸发掉,一般都是在后面下的.
薄荷辛凉解表，轻扬升浮，不宜久煎，宜后下
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