冷面我们也喜欢做,把面煮熟了过冷开水,然后来拌,我们家也不吃甜的,拌汁调料有:辣椒油(自家做的),蒜姜末(放一起捣碎),葱末,生抽,香菜末,橄榄油少许,麻油少许,青瓜丝一点,豆芽一点(掐头去尾的)把这些拌匀就可以。我妈妈还喜欢加上都干皮(不雅内部部分),味道也很好,配菜要多样但要少不要比主食面多。
可以啊。卤水加大蒜汁,在放点盐和芝麻油就很好吃了
因为暂时外行,所以还真没听说过。