广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉......布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）......
大米粉
