单证员是个笼统的叫法,具体细化还要分跟单员,制单员,有些大单位甚至还要设一个理货/理单人员。跟单,就是跟踪服务客户的人员,当你的相关资料发送以后,你要负责跟踪货物进程,单证进程以及后续的一些小事。制单,就简单了,根本实际情况把单证做好,做不了的就去花钱跑腿弄出来,就这样。