玉米酒有点苦是怎么回事,怎么呢出去苦味

2025-03-03 22:01:13
推荐回答(5个)
回答1:

你好

  1. 可能是玉米胚芽放得比较多,如果不破碎去掉胚芽的话蒸馏出来的酒是带有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的东西。

  2. 酒水有苦味,很难取出苦味物质。只能稀释、掩盖方式处理。
    稀释:加入不苦的酒进行稀释,达到能够接受为止
    掩盖:加入白砂糖。用量用量在万分之二到千分之二之间,用糖过多,白酒风格会发生改变。

希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~

回答2:

自己酿酒就这样,没办法

回答3:

用活性炭或除苦剂试一下,应该有效果。

回答4:

加点糖综合一下吧!

回答5:

白酒大多数是稍有苦味的!