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整粒粮食发酵酿酒技术和老式酿酒的区别
整粒粮食发酵酿酒技术和老式酿酒的区别
整粒粮食发酵酿酒技术和老式酿酒的区别
2025-03-10 12:16:13
推荐回答（1个）
回答1：
生料和熟料
生料酿酒出酒率比熟料酿酒出酒率高，口感比熟料的差一些。
熟料酿酒出酒率比生料酿酒出酒率低，口感比生料的好一些。
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