学名叫分枝小麦，四五十年代的农家地方品种，俗称佛手麦。最近几年有炒作的，种植注意几个问题。一是，审定问题，目前未听说有审定过的分枝小麦。二是产量问题，一般有夸大。三是品质问题，大多籽粒太小，出粉率低。一般说来，作为希奇品种种植小面积可以，大面积推广要慎重。北方还要考虑冻害。
